夏日炎炎股票配资管理软件，当武汉的凉面在街头巷尾掀起热潮，成为人们消暑的心头好时。
在安徽北部的宿州，关于鸡的美食盛宴也正火热上演。
从热闹的集市到温馨的家庭餐桌，从特色餐馆到路边小吃摊，宿州人对于鸡肉的热爱，仿佛在向世人宣告：在宿州，没有一只鸡可以完整地走出去！
这是真的！
什么？有人不相信？
宿州人不管是早上还是晚上都在吃鸡！
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宿州，这座地处安徽北部，与山东、河南、江苏交界的城市，独特的地域环境造就了独特的地域文化，也孕育出了丰富多彩的美食文化。
而鸡作为食材制作的各种美食，更是在宿州人的饮食中占据着举足轻重的地位。
展开剩余90%图片来源：抖音@劉老二符离集烧鸡梦露
说起宿州的鸡，大家第一反应应该就是“符离集烧鸡”。作为国家地理标志保护产品和中华历史名肴，符离集烧鸡与德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称 “中国四大名鸡”。
至于为什么说
宿州人不管是早上
还是晚上都在吃鸡？
接着往下看~
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当第一缕晨光洒向宿州的街巷，整座城市便在阵阵香气中苏醒。
宿州人的清晨，是被鸡蛋唤醒的，一口大锅里精心熬煮数小时的鸡汤，咕嘟咕嘟地翻滚着。
图片来源：抖音@小马哥
食客们围坐在摊前，摊主熟练地舀起一勺滚烫的高汤，迅速淋入打散的鸡蛋液中，撒上葱花、黑胡椒、香菜，淋上几滴香油，一碗鲜香四溢的SA汤便呈现在眼前，黑胡椒的辛辣在舌尖散开，驱散了清晨的困意。
在宿州的早晨，同样受欢迎的还有鸡蛋灌饼和鸡蛋灌油条。
图片来源：抖音@是明志阿
揉好的面团被制作成金黄的油条和黄澄澄的面饼，眼疾手快的摊主，用筷子戳破面皮，将打散的鸡蛋液灌入其中。
就这样，宿州人在鸡蛋的香气中，开启了属于自己的故事。
如果时间充裕，正午时分不妨来五柳仙境附近的农家小院里坐坐，这里的五柳地锅鸡，每一口都藏着最质朴的鲜嫩滋味。
图片来源：抖音@州游记SZTV
只见厨师熟练地将洗净切块的小公鸡入锅，搭配上大葱、大姜，淋入大油，瞬间，香味也随之四溢。
图片来源：抖音@糖糖在这呢
爆炒一番后，大火转小火，让鸡肉在锅中慢慢炖煮，释放出最浓郁的鲜香。
图片来源：抖音@州游记SZTV
当鸡肉煮至七成熟时，便是精彩的 “点睛之笔”—— 沿铁锅内壁贴上一圈喝饼。鸡肉的鲜香与面饼的麦香在热气氤氲中完美融合，成就了“小鸡喝饼”这一独特吃法。
饱餐一顿后，漫步于五柳仙境之中，又是另一番惬意。这里山水相依，景色秀丽。清澈的湖水，远处的山峦连绵起伏，绿树成荫，仿佛一幅天然的水墨画。
五柳地锅鸡的美味，五柳仙境的绝美景色，共同编织成一场舌尖与视觉的双重盛宴。
宿州人吃鸡也要寻一处既能大饱口福，又能饱览美景之地。
图片来源：抖音@猪rose
当宿州的夜幕如墨，霓虹灯影摇曳，城市褪去白日的疲惫，街头巷尾的光仔鸡窝却愈发热闹。
走进光仔鸡窝，热气裹挟着浓郁鲜香扑面而来。锅内熬煮着早已备好了红枣、枸杞、党参等滋补食材。
图片来源：抖音@猪rose
文火慢炖间，鸡肉的营养与锅中食材的精华相互交融。乌鸡特有的鲜嫩在汤汁中慢慢释放，红枣的甜、党参的香、香菇的醇厚，丝丝缕缕渗入每一丝鸡肉纤维。
图片来源：抖音@猪rose
煮熟的乌鸡肉被盛出，配上秘制的酱料，浓郁醇厚中带着微微的辣意与独特的鲜香。
图片来源：抖音@猪rose
食客们围坐在一起，碰杯声、欢笑声与锅中的咕嘟声交织。在这充满烟火气的氛围里，聊聊一天的趣事，白天的压力与疲惫瞬间消散。
这里的鸡肉，不仅作为暖胃的美食，更是温暖人心的人情味。
如果你还没有品尝过宿州的鸡肉美食
抽个时间来一趟宿州吧！
相信你也会被
宿州的鸡肉美食所深深折服
发出
“没有一只鸡能完整走出宿州”的感慨！
来源：宿州文旅集团
编辑：汪龙雪
审核：徐珂 陈晨
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